Caymus 家族創新型態夏多內 - Mer Soleil太陽海酒莊☀️
Caymus 家族旗下酒廠下殺77折⚡
Mer Soleil，其喻意為古拉丁文中的太陽與海，由開木斯酒莊二世的 Charlie F. Wagner 所掌管，位於加州 AVA 產區 Santa Lucia Highlands ， 1988 年，Chuck 開始在 Santa Lucia Highlands 種植葡萄，發現其風土非常利於重植夏多內(Chardonnay) 葡萄品種，種植出來的夏多內葡萄濃郁並帶有良好的結構，海風提供葡萄涼爽的生長環境，午後的陽光也使葡萄能夠健康及緩慢的熟成，因此將酒莊取名為 Mer Soleil 太陽海酒莊。
1972 年，Wagner夫妻共同創立 Caymus 酒莊並獲得巨大成功，便購入了 Santa Lucia Highlands 的地塊來研究夏多內葡萄品種， Charlie Wagner 從小就在如今的 Mer Soleil 酒莊進行農活做為調皮搗蛋的懲罰，在這過程中 Charlie Wagner 逐漸對葡萄園產生了興趣，並在 16 歲就釀造出第一款酒款，並在隨後領導了 Mer Soleil 的發展，持續利用大自然賦予的聖物釀造出令人心生喜愛的優秀佳釀。
酒莊對葡萄酒的熱情並不止於於此，基於對風土的堅持與創新，Charlie 在環繞著自己葡萄園種植了 100 英畝的檸檬，這個決定不僅僅確保了土地的健康，並使種植出來的葡萄帶有獨特的檸檬花清香，使其酒莊的夏多內酒款受到許多酒饕們吹捧，並也使 Mer Soleil 在加州酒業內獲得優質反响。
酒莊精選
夏多內的創新 圓潤檸檬花香🍋
MER SOLEIL Reserve Chardonnay
太陽海酒莊 精選夏多內白酒
2021 750ml 白酒
在法國橡木桶中發酵及陳年了11個月。柔和的金黃色，散發著檸檬麵包、蜂蜜的明亮香氣，並帶有淡淡的杏桃、烤橡木以及新鮮的火柴香味。一入口就可以感受到圓潤而強勁的口感，有著果香豐富香氣和天然的酸度層層堆疊。明亮且強勁的尾韻，帶有杏桃、蜂蜜的清香，如絲綢般的方式悄悄消失在口中。
原價：$ 2,400
礦物風味 X 新鮮口感 🪨 獨屬開木斯的迷人享受
MER SOLEIL Silver Chardonnay
太陽海酒莊 銀標夏多內白酒
2020 白酒
有光澤的淺黃色澤，散發著檸檬乳霜、芒果甚至是被太陽所親吻過的土壤氣息，入口後能夠感受到可口的檸檬所帶來的新鮮酸度，以及奶香氣息，尾韻悠長順口。
原價：$ 1,930
原價：$ 4,230
