⭐媲美布根地的加州葡萄酒-克雷瑪酒莊La Crema

La Crema克雷瑪酒莊，於1979年創立，以加州索諾瑪產區為發源起點，以布根地為靈感，La Crema酒莊致力於打造與布根地匹配的單一葡萄園酒款，以優異的品質逐漸打開名聲，是當地許多餐酒館的必備品項之一。

[向舊世界看齊的新世界]

與加州多數主打Cabernet Sauvignon混釀為主的酒莊不同，La Crema酒莊僅釀造黑皮諾Pinot Noir與夏多內Chardonnay兩種葡萄品種，就如同舊世界的布根地，不僅僅如此，酒莊還使用單一葡萄園，採用小批量釀造，孕育出風味獨特、平衡感絕佳的葡萄酒。

[充滿自由與靈氣的葡萄酒產區-索諾瑪大區Sonoma Valley]

la crema的發家之地索諾瑪海岸sonoma valley，為加州之名葡萄酒產區，其面積約是加州知名葡萄酒產區napa valley的兩倍大，早期以加州餐桌型葡萄酒聞名，在加州葡萄酒文化逐漸發揚光大後，許多優質細分產區獨特的風土也被釀酒師們發掘，如常見的alexander valley、russian valley、sonoma coast 等等，都是加州優質葡萄酒中常見的存在。

其中，俄羅斯谷russian valley中的傳奇葡萄園saralee，於3年前由La Crema家族收購，其葡萄園被譽為加州最令人垂涎的夏多內與黑皮諾園區，是許多加州葡萄酒大師們夢寐以求的優質風土，更在2000年的舊金山紀事報封面中，與加州葡萄酒之父Robert Mondavi比較為對手，可知其葡萄園厲害之處。

俄羅斯谷Russian valley氣候多變，來至太平洋的海風霧氣會使葡萄難以成熟，山谷的炎熱氣候又會使葡萄過於濃郁飽滿，saralee葡萄園完美的融入這兩種不同的氣候，加上擁有釀酒葡萄理想的土壤，使其釀造出來的葡萄酒平衡感絕佳，曾有加州酒評家聲稱:「只要品嚐過其酒，便會深陷其魅力無法自拔」。